Si presenta al calice di un giallo paglierino dorato. Il perlage è fine e persistente, frutto di una rifermentazione sui lieviti 44 mesi in bottiglia.
Sprigiona profumi intensi con una marcata nota di crosta di pane, agrumi canditi seguiti da delicati ricordi di vaniglia.
Al palato è sapido e croccante, acidità e dolcezza si compensano in un finale lungo ed equilibrato.
Il Metodo classico Pra’ della Luna è uno spumante delicato e versatile, ideale a tutto pasto, perfetto accompagnamento di piatti a base di pesce, verdure e formaggio.
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