Note degustative
Un’effervescenza cremosa di armonica eleganza
La selezione Prosecco DOC Brut Millesimato Pra’ della Luna nasce dalla rigorosa selezione delle migliori uve in ogni annata.
Si presenta al calice con un giallo paglierino lucente e cristallino, valorizzato da un’effervescenza estremamente fine regalata da una fermentazione di oltre 12 mesi in autoclave.
Uno spumante di personalità delicata ed elegante, con un affascinante bouquet fruttato e floreale impreziosito sul finale da una piacevole nota minerale.
L’assaggio ne esalta l’equilibrio. Il perlage cremoso e persistente unito alla delicata sapidità ne sottolineano la struttura gentile e l’armonica eleganza.
Abbinamento ideale con la cucina di mare: crudité di pesce, crostacei e molluschi in aperitivo, risotti e secondi delicati a tutto pasto.
