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Primitivo di Manduria DOC

 

Territorio

Puglia

Note degustative

Un complesso di emozioni potenti ma non invasive

La selezione Primitivo di Manduria DOC Masseria del Griko è un vino armonico e complesso, avvolgente e ben equilibrato.

Si presenta al calice di un intenso rosso rubino, con delicati riflessi granati all’unghia.

Al naso sprigiona un bouquet fruttato arricchito da note speziate e sfumature di macchia mediterranea. Confettura di prugna, marasca sotto spirito, more, ribes e mirtilli si sposano elegantemente con le note di tabacco, vaniglia e pepe nero.

Al palato è caldo, morbido e di lunga persistenza. Un complesso di emozioni potenti ma non invasive, grazie a tannini setosi che avvolgono il palato facendone dimenticare l’altra gradazione.

Ottimo con arrosti e brasati di carne rossa o formaggi a pasta dura; ideale per accompagnare cacciagione e selvaggina in salmì.

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